Unsere Erzeuger
Wir kennen jeden persönlich. Wir besuchen ihre Höfe, probieren die Produkte, prüfen die Bedingungen.
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Fermentownia Knyszyn
Knyszyn
HACCP
RHD
Eingelegtes und fermentiertes Gemüse nach Rezepten aus dem 19. Jahrhundert.
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Gospodarstwo Leśna Polana
Hajnówka
EU-Bio
MOL
Am Rande der Puszcza Białowieska züchten wir Hereford-Rinder in Freilandhaltung.
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Pasieka Podlaska
Korycin
Ekoland
EU-Bio
Familien-Imkerei seit drei Generationen. 120 Bienenstöcke im Herzen der Puszcza Knyszyńska.
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Sad Podlaski Zieliński
Sokółka
RHD
50 Hektar alte Apfel- und Birnensorten. Wir pressen NFC-Säfte ohne Zusätze.
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Serowarnia Koryciński
Korycin
ChOG
HACCP
Koryciński-Käse mit geschützter geografischer Angabe. Jeder Laib reift 3 Wochen.