Zupa z suszonych grzybów leśnych z łazankami
⏱ 60 min
Średni
👥 4 porcje
Przygotowanie
1
Grzyby namocz w ciepłej wodzie na 2 godziny, wodę zachowaj.
2
Grzyby ugotuj w tej samej wodzie 40 minut, potem pokrój.
3
W osobnym garnku ugotuj warzywa na bulion, dodaj grzyby z wywarem.
4
Ugotuj łazanki osobno w osolonej wodzie.
5
Połącz zupę z łazankami tuż przed podaniem, dodaj śmietanę.
Wskazówka
Woda z moczenia grzybów to najlepszy bulion grzybowy — nigdy jej nie wylewaj.