Miodownik babci z miodem gryczanym
⏱ 90 min
Średni
👥 12 porcje
Przygotowanie
1
Miód, cukier i masło podgrzej razem, aż się połączą.
2
Ostudź, dodaj jajka, mąkę i sodę, zagnieć ciasto.
3
Podziel na 5–6 części, rozwałkuj cienkie placki.
4
Piecz każdy placek osobno w 180°C przez 5–6 minut.
5
Ubij śmietanę na sztywno, przełóż nią upieczone placki.
6
Odstaw w lodówce na całą noc, aby ciasto zmiękło.
Wskazówka
Miodownik smakuje najlepiej dzień lub dwa po upieczeniu — warstwy muszą się przegryźć.