Jajecznica-„chmurka” pieczona w piekarniku
⏱ 15 min
Łatwy
👥 2 porcje
Przygotowanie
1
Piekarnik nagrzej do 180°C, oddziel białka od żółtek (osobno na dwa talerzyki).
2
Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3
Wyłóż pianę na blaszkę w dwóch kopczykach, zrób wgłębienie na środku.
4
Piecz 3 minuty, wyjmij, w każde wgłębienie wlej żółtko.
5
Posyp serem i piecz kolejne 3 minuty, aż żółtko lekko się zetnie.
6
Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.
Wskazówka
Efekt „chmurki” najlepiej wychodzi ze świeżych jaj z wolnego wybiegu — piana jest stabilniejsza.