Chrzan tarty z octem winnym
⏱ 25 min
Łatwy
👥 6 porcje
Przygotowanie
1
Chrzan obierz (najlepiej na zewnątrz lub przy otwartym oknie — mocno łzawi).
2
Zetrzyj na drobnej tarce lub zmiksuj z odrobiną wody.
3
Zagotuj ocet, wodę, cukier i sól, ostudź lekko.
4
Wymieszaj chrzan z zalewą.
5
Przełóż do małych, szczelnych słoiczków.
Wskazówka
Trzymaj w lodówce — gotowy chrzan zachowuje ostrość do kilku miesięcy.