Chłodnik litewski
⏱ 20 min
Łatwy
👥 4 porcje
Przygotowanie
1
Buraki ugotuj, ostudź, zetrzyj na tarce.
2
Ogórki pokrój w drobną kostkę.
3
Jajka ugotuj na twardo, pokrój.
4
Wymieszaj kefir z burakami, ogórkami, ziołami.
5
Podaj z połówką jajka. Serwuj schłodzony.
Wskazówka
Typowy chłodnik pogranicza polsko-litewskiego — na Podlasiu to klasyk letnich obiadów.