Babka ziemniaczana z boczkiem i cebulką

Piekarnik nagrzej do 200°C, formę do zapiekania natłuść.

Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce, odciśnij nadmiar wody.

Boczek i cebulę podsmaż razem do złocistości.

Wymieszaj starte ziemniaki z jajkami, mąką i połową usmażonego boczku.

Przełóż do formy, na wierzch wysyp resztę boczku z cebulą.

Piecz 50–60 minut do złotej skórki.